Сыроделие и маслоделие
$228.00
Тематика – все о производстве, оборудовании, упаковке, хранении, реализации сыра и масла.
Описание
Научно-производственный журнал «Сыроделие и маслоделие « издается с 1998 г.
Тематика:
Технология сыра и масла. Оборудование. Автоматизация;Сырье и ингредиенты. Упаковочные материалы. Стандартизация;Производственный контроль. Организация производства;Реализация готовой продукции. Экономика и маркетинг;Логистика. Организация труда. Подготовка кадров.
Аудитория: руководители и сотрудники научно-исследовательских и учебных институтов, молочных заводов, маслосыркомбинатов, компаний-контрагентов молочных предприятий, крупных оптовых организаций.
Авторы:Ведущие специалисты научно-исследовательских и учебных институтов;Руководители и специалисты молочных предприятий, компаний-поставщиков молочной отрасли;Представители отраслевых союзов и законодательных органов;Ведущие специалисты и аналитики в области экономики и маркетинга.
Периодичность выхода: 1 раз в 2 месяца
Объем: 48 страниц
Сайт: www.moloprom.ru
Вы можете оформить подписку на журнал
«Сыроделие и маслоделие»
онлайн или заказать по телефону (017) 268-52-14 , (017) 343-52-15.
Детали
| release |
2 |
|---|
Shipping & Delivery
Похожие
Селекция, семеноводство и генетика
Журнал «Селекция, семеноводство и генетика» — настольный журнал для вдумчивых специалистов, чье призвание – растениеводство.Тематика журнала охватывает все сферы растениеводства, о чем свидетельствуют рубрики: «Экономика», «Вести Россельхозцентра», «Новости Госсорткомиссии», «Проверено на практике», «Защита и питание растений», «Техника и технологии», «Достижения селекционеров», «Наука – практике» и др.В каждом номере дискуссии на злободневные темы, мнения экспертов и участников рынка, интервью с руководителями ассоциаций, ведущими селекционерами, успешный опыт внедрения новых технологий и применения современной техники в растениеводстве, репортажи с Дней поля, достижения науки в помощь аграриям, знакомство с новыми сортами, перспективные направления и методы в генетике растений.